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No sólo tu nariz percibe olores
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Es decir, otros elementos de nuestro organismo tienen la facultad de percibir olores como lo hacen nuestras fosas nasales, lo que explica el desplazamiento de las células sanguíneas hacia moléculas productoras de ciertos aromas.
Sin embargo, el científico Peter Schieberle, al presentar su hallazgo en Nueva Orleans en el 245º Encuentro de la Sociedad Americana de Química, aclaró que "una vez que los componentes del olor entran en el cuerpo, desconocemos si funcionan del mismo modo que lo hacen en la nariz o en los experimentos en el laboratorio".
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